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VITO® XS – El innovador y móvil allrounder

La VITO® XS ha sido desarrollada especialmente para la industrias de catering.

Funcionalidad:

La VITO® XS limpia el aceite, lo almacena en su depósito de 40 litros y permite un transporte fácil e higiénico en la cocina. Por su innovadora tecnología, la filtración por vacío, las partículas se quedan secas en el filtro. Como todos los modelos VITO®, la XS ofrece una microfiltración de hasta 5 μm.

Su diseño único asegura que la XS puede soportar temperaturas de hasta 175°C y permite la máxima seguridad en el trabajo, evitando el contacto directo con el aceite caliente. Después de la filtración se puede devolver el aceite automáticamente a la freidora.

La VITO® XS es un milagro económico que ahorra aceite, tiempo de trabajo, almacenamiento y costes de transporte.

Para optimizar los beneficios de la VITO® XS, combínelo con el VITO® oiltester.
Beneficios
Gran potencial de ahorro:
  • Menos consumo de aceite
  • Menos gastos de personal
  • Menos gastos en el almacenaje
  • Amortización rápida

Calidad:
  • Calidad constante de los productos fritos

Manejo simple:
  • Filtración automática
  • Menos esfuerzo de limpieza