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M-10M-10

Esterilización de cuchillos y utensilios de cocina STERILSTAR M10

Desinfección con UV-C

  • Desinfección eficiente: el área de aplicación es muy versátil y permite la desinfección de cuchillos, herramientas y accesorios de cocina, etc.
  • Cumplimiento HACCP: la desinfección UV-C respalda el cumplimiento del concepto HACCP.
  • Los más altos estándares de higiene: un entorno higiénico es la garantía para garantizar la calidad y evitar la transmisión de gérmenes a productos o empleados.
  • Seguro para los empleados: debido a la protección completa de la luz UV-C, el dispositivo también se puede usar de forma segura en el lugar de trabajo para los empleados.
Usos
  • Cuchillos
  • Utensilios de cocina
  • Accesorios
Este dispositivo M10 fue especialmente diseñado para la desinfección UV-C de cuchillos y herramientas higiénicas. Efectúa la desinfección eficiente de las superficies de los cuchillos en muchas áreas de aplicación: en cocinas de hostelería y hostelería, en la producción de alimentos y en laboratorios. El uso es absolutamente inofensivo para los empleados debido a la protección completa. El resultado: la desinfección sucesiva y completa de las superficies de los cuchillos y los utensilios de cocina contra gérmenes, virus, levaduras y esporas de moho no deseados con una eficiencia de hasta el 99,99%.

Después de lavar los cuchillos, se insertan en el soporte especial. El temporizador es entre 0-120 min. conjunto. Después de aproximadamente 60-90 min. Los cuchillos han sido esterilizados por UV-C.
Características
El acero inoxidable de alta calidad y una calidad de superficie muy alta también cumplen con los más altos estándares de higiene. La lámpara UV-C y la electrónica están integradas en la carcasa. La vida útil extraordinariamente larga de las lámparas UV-C hace que el uso del SISTEMA M10 UV-C sea económico, el reemplazo de una lámpara UV es completamente simple y puede llevarse a cabo sin costos de mantenimiento adicionales.
Ventajas
  • Desinfección eficiente: el área de aplicación es muy versátil y permite la desinfección de cuchillos, herramientas y accesorios de cocina, etc.
  • Cumplimiento HACCP: la desinfección UV-C respalda el cumplimiento del concepto HACCP
  • Los más altos estándares de higiene: un entorno higiénico es la garantía para garantizar la calidad y evitar la transmisión de gérmenes problemáticos a productos o empleados
  • Seguro para los empleados: debido a la protección completa de la luz UV-C, el dispositivo también se puede usar de forma segura en el lugar de trabajo para los empleados
Ficha técnica
Dimensión: 600 x 350 x 150 mm
Material de la carcasa: Acero inoxidable V2A.
Focos: Lámpara UV-C 12.000 h alta eficiencia.
Potencia: 15w.
Peso: 5,3kg.
Certificación CE